2010.06.28
【ヒット商品】チンしてこんがり焼き魚 小林製薬の“魔法”の紙パックがヒットした理由[10/06/27]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1277639972/
1 名前：JD＠かしゆかさんφ ★[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 20:59:32 ID:???
電子レンジのマイクロ波が当たると高温になる紙パックに、切り身魚を入れる。約３分間加熱すれば、焦げ目の付いた焼き魚が出来上がる。
小林製薬の「チンしてこんがり 魚焼きパック」は昨年９月の発売以来、今年５月までの販売個数が二百万個（出荷ベース）を突破し、
３億５千万円を売り上げた。１パックで２回使えるほか、捨てるだけで後片付けも要らない。小さなヒット商品は、社員のちょっとした
ひらめきから生まれた。
「電子レンジで魚を焼けたらいいのに」
開発部の石野哲朗さんがふっとこんなことを口走ったのは、１人暮らしで自宅に魚焼きグリルがなく、焼き魚を食べる機会があまり
なかったからだ。社内の倉庫で冷凍食品をレンジで加熱するときに使うシートを発見したとき、焼き魚の調理に応用することを思いついた。
マーケティング部で開発企画を担当する十田哲郎さんに相談すると、十田さんは「焼けるかな」と半信半疑だった。しかし、研究所で
シートを使って焼いてみた結果、うまくいった。経営トップが出席する新商品提案の会議で発表し、商品化が決まったのは昨年２月だった。
しかしその後、試行錯誤が続く。「どうすれば毎日家庭で使ってもらえる商品になるのか」。十田さんは形や大きさの異なる、
約４０種類の試作品をつくった。行き着いたのが上下から挟み込み、熱を効率的に伝える現在の形だ。シートとの密着度を高めるため
きちんと閉じられるようにロック機能を付けるなど、細かい部分に神経を使った。この仕様で商品化に耐えられるかどうかを確かめる評価試験は、
石野さんが担当した。スーパーで切り身魚を買い込み、どんな種類の魚でも焼けるかを確認していく。古いレンジや海外製のレンジで試すなど、
何度も安全性を確かめた。
評価試験とともに、技術開発部の青木誠さんが量産手続きを急ぎ、７月には商品として出せることが決まった。
同社の新商品開発にかかる時間は、平均すると１３カ月だという。これに対し、「チンしてこんがり 魚焼きパック」はおよそ５カ月。
「これは売れる」という手応えと期待の大きさが社内の開発スピードを加速させたようだ。
販売開始から売れ行きは好調で、第１陣として用意した９０万個は１０月下旬、品薄状態となった。マーケティング部の八木孝樹さんは
「うれしい悲鳴だった」と振り返る。
当初、想定した購買層は自宅にグリルのない単身者や、焼き魚を調理した後の片づけに不満を感じる３０～５０代の主婦だった。
しかし、ふたを開けてみると、「火をつけているのを忘れて焦がしてしまう心配がない」（八木さん）との理由で高齢者の人気が高かった。
切り身魚を取り扱う業者から「販売促進につなげたい」といった引き合いが舞い込むなど、反響は予想以上に広がった。
（途中略）
不況に強いとされる日用品業界だが、深刻な消費不振は業績の足かせともなっている。生き残っていくには
「チンして」シリーズのように機能性の高い、新たな視点の商品投入が求められる。
開発チームをまとめる十田さんは、「新しい食の習慣を提案し続けたい」と話す。パイオニア精神で市場を切り開く
同社の快進撃はまだ続きそうだ。
産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100627/biz1006271801005-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/photos/economy/business/100627/biz1006271801005-n1.jpg
製品情報
http://www.kobayashi.co.jp/seihin/tn_ksp/index.html
5 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:03:39 ID:ELinfRgd
これ、1回使ったら捨てちゃうか？
10回ぐらいは使いたいな。
8 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:07:01 ID:KbhRwVOp
ますごみの模造
そんなの売れない
一年後売っていない。
9 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:08:01 ID:kdNCqwns
こういうの年寄にはいいんだよ
レンジで３分チンで焼けますよって教えればいいから
10 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:08:57 ID:7ypNZbP8
使い捨てECOタイプか
12 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:11:22 ID:fSAt7KnO
“焼いた”感じにはならないよな。ただ火が通っただけ。
13 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:11:52 ID:Wm6Z7WAp
ホイル焼きよりはるかに使用アルミ量は少ないから
エコ的にも悪くないのかもしれんぞ
14 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:13:40 ID:gXsM9H57
こういう記事は“魔法”って言葉を織り交ぜて記事書いてー！って
おいしいお酒と旅行で企業が新聞屋に頼むの？
15 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:16:39 ID:QZlZow7M
スーパーで売ってる焼き魚を買ってきた方が安いし良いと思うのだが
16 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:17:15 ID:Q4yOB8Q4
鮭の切り身でこれ使ったら、吉野家や松屋の朝定食の鮭と同じ感じになった。
焼くというよりは火が通ってる感じ
18 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:18:47 ID:GJMdqnr9
クグッてみたら失敗してる人多いみたいね
くっついたり破裂したり微妙そう
ってか、99ショップにレンジでチンして食べる冷凍切り身鮭売ってるじゃん
ラップで来るんでチンするだけで食べれるのにこんなの必要ない
|
※レンジで焼き魚! うん、仕上がりは、ふっくら美味しい♪ 美味しいのですが、見た目が美味しそうじゃないっっ(爆笑) 紙パックに、身とか皮とかがくっついちゃって はがしたら、結構ボロっとした感じに! しかも、1回使うごとに、下に敷く耐熱皿を交換せよとのことなので お皿何枚も使って、ちょっと手間 後片付けは、冷えたら紙パックを捨てるだけなので 簡単っつーたら、簡単なのですが |
21 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:20:18 ID:zEVtMboF
マンソンで魚を焼くと隣の部屋まで臭くなるからな
後始末も大変
ただ一つ難点がある
レンジがクチャくなって使い物にならなくなるｗ
ちなみに焼肉もそう
超割高の焼肉屋が流行ってるのはそれなんだよ
22 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:21:45 ID:zEVtMboF
つまり
魚は煮魚しかしない
焼肉は外に食べに行く
というマンソン族の心理をうまく付いたんだよな
23 名前：灰色熊 ◆KUMA/Z7JpE [sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:21:55 ID:t1j60Bvk
∩＿∩
（ ・(ｪ)・） 切り身ならフライパンでいいじゃない。
（ つ旦O 使っても減らないし。
と＿_）__)
24 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:23:19 ID:udWSQyBO
広告記事のスレか・・・
25 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:26:02 ID:Mrx7CvhR
確かに、家では焼肉できないな。
せめて、キッチンで炒めるぐらいしかできない。
逆にできるようにすれば、すごく売れると思うけど。。。
油と煙があるしなぁ。。。
29 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:31:20 ID:GoA1tp/x
俺ちょうどこれ使ったぜw
レンジが鮭くせえwww
30 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:32:29 ID:udWSQyBO
切り身の鮭モドキはクスリたっぷりだから臭そうだ
31 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:36:09 ID:GoA1tp/x
>>30
そうなの？
|
※天然鮭と養殖鮭 – 築地の老舗 こだわりの天然鮭専門店 「つきじ近富」 天然の鮭ははるか太平洋を回遊し、オキアミやエビなどを食べ良質な成分の赤い色素（ｱｽﾀｷｻﾝﾁﾝ）を体内に蓄えます。その効用については動脈硬化防止、老化防止、癌、糖尿病の予防などが報告されています。 しかしながら近年の「塩分控えめな」「脂ののった」鮭の需要とともに鮭も作られる（養殖される）時代になりました。現在日本に流通している鮭の45％がこの養殖鮭なのです。飼料や薬によってコッテリと脂ののった養殖鮭、切身は見るからに美味しそうです。 でも安心できる食材と言えるのでしょうか・・？ 元来天然鮭の美味しさは、塩によって引き出されるものですが、つきじ近富ではまず天然鮭の素材を吟味選別して、甘塩から塩が吹き出るほどの極辛塩まで、天然の塩のみで加工されたものだけを取り扱っております。 自然の恵みが与えてくれた本当の美味しさ・・安心の食卓をどうぞお楽しみください。 |
32 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:42:06 ID:WyIluh1A
ガスレンジで焼いた後の手間を考えると、１ー２人前くらい焼く程度
ならば、なかなか良いアイテムだとは思うな。スーパー惣菜コーナー
の焼き魚を買ってきたとしても、結局レンジであっためる事になる訳で。
87 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/28(月) 08:40:01 ID:J2kfVhPL
>>32
紙表面の化学薬品についてはスルー？
| ※管理者：紙表面に化学薬品がついているかどうかののソースを見つけきれませんでした。 |
35 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:52:26 ID:5I+Ry/9a
マンション族に売れるな
47 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 22:15:58 ID:wX72kgld
>>35
これって意外といけるんじゃないか？
48 名前： [―{}@{}@{}-] 名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 22:21:15 ID:swtMFKfj
>>47
おにぎりやパンが魚臭くなるじゃないか
51 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 22:24:51 ID:ELS2mK/g
>>47
うぅむ時間が少々かかるのがネックになりますなぁ。
いちいちこれ買いに行くのめんどくさいし、
頻繁にお魚食べたい人はもう思い切ってスチームオーブンレンジを買いましょう。
今は安い物で3万切ってるし。（私も検討中）
56 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 22:33:20 ID:Mq0BnTWk
>>35
>>47
コンビニにはガス来てないし、
火を使う器具も置いてない。
| ※管理者：「コンビニにはガス来てない」のソースを見つけきれませんでした。 |
36 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:55:01 ID:bNwSmLX1
小林製薬といえば糸ようじだな俺としては。
※糸ようじ | 製品情報 | 小林製薬株式会社 ・ 帯状に並べた6本の細い糸（特殊糸）が歯間の汚れをからめて取り除きます。 ・ ユニークな形状のピックによって、歯の裏など取りにくい食べカスを容易に取り除きます。 |
37 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:55:54 ID:+yS/KbFg
で、レンジが生臭くなるんだろ？ｊｋ
39 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 21:58:04 ID:Q4yOB8Q4
>>37
もちろん臭い、洒落にならないくらいｗ
38 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 21:57:45 ID:+Oeyx1rY
前に別のメーカーで同じようなのがあったけど
何故か販売停止になったんだよね
そっちの方がクッキングペーパーみたくて使いやすくて安かたのにな
57 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 22:36:07 ID:maGzmAeh
これと似たようなのが何年か前に売ってて、結構使ってたけど
いつの間にか販売終了してて、がっかりした覚えがある。
「花王 チンしてできたてうれシート」
http://web.archive.org/web/20040221224552/http://www.kao.co.jp/hk/wmv/ys_uresheet_62k.wmv
重いです～
41 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 22:04:27 ID:LFOc9FC1
グリルがないならフライパンで焼けばいいじゃない。
42 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 22:08:52 ID:KqLNvc41
>>41
それ美味しくないから。
88 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/28(月) 08:42:13 ID:J2kfVhPL
>>41
余分な脂がつく
鮭などフライパンでもおいしくやけるのが限られる
アルミホイルの蒸しや気もいいがあれは本来のアジトはほどとおい
誤字勘弁
43 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 22:10:32 ID:rb1o7m0+
カップ焼きそばみたいなもんか
50 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 22:24:02 ID:8RjMK7dg
七輪買ってベランダで焼くか
※七輪 – Wikipedia 七輪（しちりん）は、木炭や豆炭、練炭を燃料に使用する調理用の炉である。七厘とも書く。関西ではかんてきとも言う。 |
89 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/28(月) 08:43:03 ID:J2kfVhPL
>>50
炭もしくはそれに代替する燃料費で涙目
53 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 22:27:27 ID:pcVw6YMh
普通、ガステーブルに焼き魚のグリルあるだろ
あれで焼けば、ほとんど煙でないし、最近のは自動で焼いてくれる。
煙モクモクなるって、七輪だろうがｗｗｗｗ
55 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 22:32:41 ID:tzXmY2G5
風味はどうなんだろ？
グリルコンロの鉄板に少し水張って蒸し焼き気味にするのが好きなんだけど
あと電気代どうやろか
58 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 22:36:12 ID:GoA1tp/x
>>55
焼き鮭は美味しかったよ
60 名前：名刺は切らしておりまして：[] 投稿日：2010/06/27(日) 22:48:37 ID:aqzxAGeV
チンした後、ファブリーズすればいんじゃね？
61 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 22:50:02 ID:Q4yOB8Q4
明日株価上がるかな？
90 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/28(月) 08:44:55 ID:J2kfVhPL
>>60
それは違うと思う
>>61
デイトレのみ歓喜
63 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 22:51:10 ID:TjBewgBN
もちろん1人で焼いた魚は食べた（泣）
社長！ Hit賞くらいやれ！
66 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 22:55:23 ID:8adLbsPU
レンジでサクサクの揚げ物が出来たら買う
68 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 22:57:57 ID:8B8/g01v
次は、
「レンジでチンしてにおい取り」ですね。
小林製薬さん、またヒットですよｗ
|
※レンジ内の焦げのにおい取り | OKWave レンジ内の焦げのにおい取り レンジで食品を加熱し過ぎてしまい、レンジ内がとても焦げくさくなってしまいました。 扉を開けっ放しにしてみたり、重曹を入れてみたりしましたが、ほんの少しにおいが弱くなっただけでした。 レンジを使うと、庫内の焦げくさいにおいは再び強くなります。 におい取りに良い方法があれば、ぜひ教えてください。 |
74 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 23:16:40 ID:0Iggy/ay
ちなみに、秋刀魚を焼いてはいけないアパートやマンションは実在する
|
※痛いニュース(ﾉ∀`) : 大学生6人、秋の夜の公園で「サンマパーティー」→住人の通報でパトカー出動→厳重注意され素直に終了…全員サンマを焼けないアパート暮らしだった 1 名前：おっおにぎりがほしいんだなφ ★ 投稿日：2008/10/08(水) 08:35:10 ID:???0 相模原市内の住宅街の中の公園で６日夜、大学生６人がサンマを七輪で焼いて楽しんでいたところ、煙に驚いた近所の住民が１１０番し、相模原署のパトカーが駆けつける騒ぎがあった。 同署幹部によると、同日午後８時４０分ごろ、同市淵野辺本町の公園近くの住民から、「公園で若者グループがたき火をしていて危ない」と通報があった。 署員が駆けつけたところ、男女大学生６人が、七輪の炭火でサンマを焼いて食べ、 ビールを飲んでいた。「苦情があった」と告げると、「そうですか」と素直に火を消した。 事情を聞いたところ、全員が自室では煙が出てサンマを焼けないアパートに住んでいるため、 公園でのサンマパーティーを開いたという。 同署では「味覚の秋だから事情はわかるが、場所をわきまえて」と学生らを厳重注意した。 http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/kanagawa/news/20081008-OYT8T00137.htm |
75 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 23:18:22 ID:ajg9TouE
で、実際どうなの？
フライパンにオリーブオイル敷いて焼くのが好きなんだが、
そこそこイケるのか？
92 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/28(月) 08:48:00 ID:J2kfVhPL
>>75
化学汚染やヘルシー志向を考慮するならナイス選択
77 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 23:31:51 ID:ZLKLQMHu
鮭焼いたらぐちゃぐちゃに。
ホイルに身が引っ付いて取れなくて更にぐちゃぐちゃ…
もう使ってない。新品２箱残したままだ。
93 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/28(月) 08:48:54 ID:J2kfVhPL
>>77
それは焼き方が下手
西京漬けでもうまくいける
|
※西京漬けの上手な焼き方 – 西京漬けの京都一の傳 西京漬けの上手な焼き方をご紹介いたします。 「焦げない上手な焼き方を知りたい」というお声をよくいただきますが、 アルミホイルを使うと簡単に、調理器具を汚さず、そして上手に焼くことができます。 |
79 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2010/06/27(日) 23:45:11 ID:lSmTPNeo
CMでやってた、あれか・・・
あの形状って、何度見ても、
「ゴ○ブリホイホイ」にしか見えんのだよね・・・
とても試す気になれんわ
80 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/27(日) 23:59:09 ID:qV1VTkHB
>>79
それを言うならマックのアップルパイの箱。
配色もそれっぽいし。
82 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/28(月) 01:19:11 ID:FmRxmRQa
83 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/28(月) 03:19:52 ID:Osr4gQxT
シシャモには向いてないそうです。
http://www.otodoke.biz/food/archives/kongari-yakisakana-sisyamo.html
http://www.otodoke.biz/food/images/kongari-yakisakana4.jpg
85 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2010/06/28(月) 06:00:01 ID:oeQbskAZ
レンジで古いタオルを蒸しタオルにして拭けば匂いは落ちるでしょ
ガス代の焦げた脂拭くよりかははるかにカンタンに落ちると思うが
まあ、フライパンで焼けばいい、と言うのは置いておいて
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